ここを訪れる人達に

銚子の「ひと・もの・こと」の出会いを通じて

分かち合ったり、笑顔が溢れたり、心つながるような

『つながる、つながり』を届けたい。

地域・生産者・観光・環境・喜びの連鎖が

この場所から生まれますように。

銚子や銚子近郊の生産者さんたちが作る

旬のオーガニック野菜を中心に地元で取れた旬の魚、

千葉県産のブランド肉などを使用し、

手作りにこだわり、

こころとカラダに優しい厳選された食材を使い

季節を感じながら、健康的なお食事が

犬吠テラステラスでいただけます。

アンドドットは環境に配慮した

食文化の為に少しずつ貢献します。

持続可能性と環境保護は世界共通重要である為、

アンドドットは環境に優しいパッケージを使用。

食を通して先ずは出来る事から…

未来につながるように…

マーガリンは使わずバターを使用。タルト生地をはじめsweetsには国産小麦や国産米粉などを使い、やさしい甘さのきび砂糖や黒糖を使用。

安心安全素朴な素材。自慢のタルト生地にたどり着くまで4年の歳月を要しました。

特別な日、大切なあの人、自分へのご褒美に。見た瞬間、食べた瞬間、思わず感動の声が出てしまうような、こころとカラダに優しい他にはないオリジナルなタルト達を一つ一つ丁寧に想いを込めて手作りしています。

時間が経ってもサクサクのパートシュクレを是非お楽しみください。

千葉県内、地元の食材を中心にその時でしか味わえない旬の食材を使い季節を感じながらお召し上がりいただけます。